Вот как свести вред от сигарет к минимуму.
Думаю, для всех очевидно, что люди, которые курят, лишены большого количества питательных веществ и антиоксидантов. Ткани их загрязненных внутренних органов (в первую очередь, легких, конечно) недополучают массу полезностей из пищи.
Это приводит к серьезным нарушениям в организме и болевым симптомам.
Но есть продукты, которые могут помочь курильщикам снизить риск заболеваний, связанных с курением.
Правильное питание, конечно, нельзя назвать альтернативой отказу от курения, но это все же лучше, чем ничего.
Вот список продуктов для тех, кто не может бросить курить:
Листовая горчица (сарсон).
Оказывается, сарсон очень полезен для курильщиков, так как помогает предотвратить воспаление легких и снижает вероятность эмфиземы, тяжелой одышки, к которой склонны курильщики.
Овощи семейства крестоцветных.
Ешьте хотя бы один продукт семейства крестоцветных ежедневно! Это капуста, брокколи, цветная капуста, кресс-салат, руккола, редис и китайская капуста.
Для чего? Дело в том, что крестоцветные — единственный натуральный диетический источник изотиоцианатов. Это соединения, которые эффективно предотвращают развитие, рост и распространение раковых заболеваний, к которым склонны курильщики.
Кроме того, все овощи семейства крестоцветных обеспечивают организм витамином С, витамином Е и бета-каротином (витамин А).
Продукты, богатые витамином В12.
Из-за нехватки витамина B 12 у курильщиков могут появляться необъяснимые боли (на самом деле, у тех кто курит, снижен уровень большинства витаминов группы B).
Вследствие курения в организме увеличивается количество токсинов, которые мешают адекватному всасыванию питательных веществ.
Поэтому важно включить в свой рацион продукты, содержащие витамин В12 — яйца, сыр, молоко, йогурт, витаминизированные каши или хотя бы пищевые добавки.
Витамины В6 и В9.
Также курильщики должны получать достаточное количество витамина B6 (он есть в рыбе, мясе, картофеле и цельном зерне) и B9 (фрукты и зеленые листовые овощи, сушеные бобы, чечевица, брокколи).
Витамин А.
Известно, что канцерогены в сигаретном дыме приводят к нехватке витамина А. Листовая горчица является ценным источником витамина А, поэтому она очень полезна для курильщиков.
Витамин А также содержится в тыкве, кукурузе, красном перце, мандаринах, апельсинах и персиках.
Тыква и морковь также содержат антиоксидант betacryptoxanthin, оранжевый каротиноид, который снижает риск возникновения рака легких.
Витамин С.
Этот витамин необходим курильщикам, так как он может помочь эффективно нейтрализовать свободные радикалы и укрепляет иммунитет.
Источники витамина С: амла, цитрусовые, лимон, ананас, гуава.
Витамин Е.
Исследования показали, что у курильщиков, которые потребляют много продуктов с витамином Е, улучшается эластичность и функции кровеносных сосудов.
Если вы курите, включите в свой ежедневный рацион жизненно важные источники этого витамина — орехи, семена, яйца и зародыши пшеницы.
Киви.
Еще один продукт, который обеспечивает организм витаминами С, А и Е.
