Маринованные помидоры в пакете

Загрузка...

Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек!

Ингредиенты:

1 кг помидор
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
1-2 головки чеснока
укроп

Приготовление:

Необходимо выбрать томаты примерно одного размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у них носики, сложить в пакет. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.

Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во стором случае получится вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.

Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.

Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая. Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.

Совет: в среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры, но тогда придется дольше ждать — около 4 чуток.

Единственный недостаток помидоров, приготовленных в пакете – они не хранятся долго, даже если и хранить их в холодильнике, желательно съесть побыстрее.


Загрузка...

НРАВИТСЯ
ПОДЕЛИТЬСЯ